Couscous hivernal

    Le couscous n’est rentré que tardivement dans ma vie.   Réputé compliqué par ma mère…une sombre histoire de semoule à faire cuire à la vapeur, à rouler à la main…l’achat obligatoire d’une couscoussière…Bref, un cap infranchissable pendant des lustres, malgré de multiples demandes. Jusqu’au jour où un paquet de semoule s’est retrouvé dans […]